هناك عنصر غذائي إذا ارتفعت مستوياته بالجسم عن المستويات الطبيعية، يتعرض القلب لبعض المخاطر، حسبما ذكر الدكتور جمال شعبان، العميد الأسبق للمعهد القومي للقلب.
وقال شعبان إن فيتامين د هو العنصر الغذائي الذي يقصده، موضحًا أنه أشبه بالهرمون، لأنه يتم تصنيعه في الجلد من الكوليسترول، بتحفيز من أشعة الشمس.
اقرأ أيضاً| قبل رمضان.. «سوبيا المحلات» خطر وهذه طريقة تحضيرها في المنزل
وأكد العميد الأسبق لمعهد القلب أن ارتفاع فيتامين د بالجسم رغم فوائده الصحية يشكل خطرًا كبيرًا على صحة القلب والأوعية الدموية.
وأضاف جمال شعبان أن ارتفاع فيتامين د بالجسم يؤدي إلى ترسب الكالسيوم في القلب والأوعية الدموية، محذرًا من الإفراط في الأطعمة الغنية به، مثل البيض ومنتجات الألبان والأسماك، أو تناول مكملاته الغذائية دون الاستفسار من الطبيب عن الجرعة الآمنة منها.
وأوضح شعبان أن تأثير نقص فيتامين د بالجسم على صحة القلب لا يقل خطورة عن ارتفاعه، حيث يؤدي إلى حدوث اختلال في ضرباته.
وأشار إلى وجود أعراض أخرى -غير عدم انتظام ضربات القلب- تدل على نقص فيتامين د بالجسم، مثل الإرهاق وهشاشة العظام وآلام المفاصل ونقص المناعة وألم الصدر.
وكشف أن نقص فيتامين د أكثر شيوعًا عند:
الأطفال.
كبار السن.
مرضى الكلى.
مرضى الجهاز الهضمي.
واختتم حديثه بالتشديد على ضرورة إجراء تحليل فيتامين د من حينٍ لآخر، للاطمئنان على مدى توازن مستوياته بالجسم، مضيفًا أن معدله الطبيعي يتراوح بين 30 و50 نانو جرام / ملليليتر.
